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【台北】八種口味一次滿足。八色烤肉

By 上午4:09:00 , , , ,


八色烤肉
消費時間:2016/01/30
地址:台北市大安區忠孝東路四段223巷10弄3號
電話:(02)87739050
營業時間:11:30~00:00


搶了晚上台北巨蛋的火焰之舞,為此朋友還提前從高雄北上
在觀賞精采的表演之前還是要先將肚子給填得飽飽的
加上這天剛好遇到補班日人潮勢必會比較少,所以我們就決定去排排看八色烤肉

我們下午一點多到達,雖然前面有不少組等待的客人
但實際上我們等不到半小時店家就打電話過來了....
只是......只是每一通響個兩三聲就掛了,所以友人就沒有接到
後來我們直接在門口重排一次,大概也是等了半個小時左右輪到我們
之前同事假日在開店時就來排,大概排了兩個小時才吃到......只能說還好我不用補班


店內分兩個區塊,一邊是給現場排的有八張桌子

至於另一區則是給有訂位的客人
整體而言空間並不算大,不過坐起來倒也不會覺得擁擠

點菜的方式還蠻簡單的,主要就以三個套餐為主

桌角的抽屜內就餐具和衛生紙

另外還有附上一件圍兜兜,避免在烤肉的過程中被油噴到

海鮮大醬湯
基本上只要有點餐就會附了,在入座前已經擺在桌上

原來大醬在鍋子底部,煮一煮整鍋就變得紅通通的

蔬菜盤
生菜的種類還蠻多的,都可以直接生吃
當然包肉來吃是最好的組合,而且吃不夠都可以再跟服務生續

菇類的話則是需要烤過才能入口,而且這個不能續
糯米椒的話是可以生吃啦,只是我覺得好像烤過比較好吃

另還有簡單的生菜沙拉和洋蔥
在肉品上桌前就嘴巴也不會閒著,一直都有都西吃XD

泡菜很有誠意的放了兩大坨在烤盤上,除了配肉吃之外
直接吃也不錯,酸度剛剛好而且爽脆好吃
同樣是吃不夠也可以跟服務生要

不一會兒八種顏色的五花肉就上桌了
八種口味依順為人參、紅酒、松葉、大蒜、花草、咖哩、大醬、辣椒醬
前四種口味較為清淡,而後四種則是重口味
 
八塊肉看起來很多,但實際上份量其實也還好
畢竟這邊和娘子韓食比起來副食類比較少,所以在這就認真的吃肉就好了
 
為了可以認真的吃肉,烤肉這種事就交給服務生處理就好了
會先從口味較清淡的四種肉開始烤起
 
滋滋作響的油脂讓人肚子餓了起來
 
除了幫忙烤好之外,服務生還會將肉剪成一塊塊適合的大小
只要坐著等吃就好了XD
 
五花的厚度很厚,吃起來相當地有肉感
大口吃肉的感覺真的是非常過癮
和娘子韓食比起來,這裡的五花肉口味間的差異似乎有比較明顯一點
 
想要清爽一點就一定要用生菜包著一起吃,油膩感會下降不少喔
而且四種口味較重的肉真的有鹹到.....不配著菜吃真的會受不了

神奇的白蘿蔔,清鐵盤真的很好用
就算上面有燒焦的渣渣也是輕而易舉就清掉了!
 
鐵盤的設計還蠻方便的,多餘的油脂可以順著洞口流掉

茗品泡菜
醃製時間較久,風味較為提升,但相對的酸度也高了不少
另外口感也較為柔軟,比較沒有脆度
像我同事就覺得超好吃的,但我就覺得還好......
 
辣烤年糕串
雖然服務生說可以直接吃....可是它好硬喔
烤過後會比較軟,而且會好吃很多
 
起司炒飯
炒飯是要利用大醬湯的鍋底來製作的
 
服務生將鍋內剩下的食物撈起來,剩下一些湯後依順將食材放下去炒
最後再舖上厚厚的起司在上頭
 
吃的時候有點像是在吃東京文字燒
因為有麻油的關係,吃起來非常的香
而且細碎的娃娃菜吃起來還有脆脆的口感,挺不錯的
但缺點就是太鹹了.....

喜歡吃又厚又肥滋滋的五花肉的人我相信會很喜歡
雖然不像娘子韓食的炸雞、煎餅等較多種類的餐點,但在肉質上我覺得八色有略勝一疇
加上用餐時間也沒有這麼的趕,所以我對八色的印象還不錯
但整體的口味上是偏重的,雖然好吃,但一餐下來其實負擔蠻重的,適多同人一同分享!


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