【中壢】蒲原。鍋物居酒屋

蒲原鍋物居酒屋
消費時間：2016/01/16
地址：中壢區慈惠三街24號
電話：(03)4226589
營業時間：17:00~00:00

總統大選完的這一天和新竹的朋友約了一個飯局
想說找個離家近一點的，打算在中村美裡的幾家餐廳裡隨便挑一家
只是沒訂位的下場就是什麼也吃不到.....

離開了中美村就往威尼斯的方向走去，附近的餐廳很多
剛好在蒲原的門口停了下來，之前一直就想來吃了，只是一直沒有行動力XD
擇日不如撞日，而且剛好也還有位置！

店面有兩個區塊的分割
一個是單純的居酒屋，而另一旁則是鍋物料理

當天居酒屋那區的位置剛好客滿，所以我們就被安排在另一區
雖然是以鍋物為主，但還是可以點居酒屋的料理

鍋物的部分算是中等價位，選擇上也沒有這麼多

至於其他的菜色就是一般居酒屋的價錢
不算便宜，但可接受

不知道要怎麼點的話也有套餐可以選擇

雖然我們只有兩個人.....但我們還是點了一個鍋和一份雙人套餐(到底是有多餓啊XD)
首先上桌的是鍋物套餐附的前菜沙拉
小小一碟，簡單但吃起來清爽開胃

小菜的部分是辣味螺肉和明太子南瓜
螺肉的口味還不錯，但是我自己是沒有很愛吃螺肉就是了
明太子南瓜的話倒是挺好吃的

火鍋的湯頭就昆布高湯，看起來蠻單調的XD

菜盤食材還挺用心的，而且蔬菜的菜葉也洗得很乾淨

沾醬則是有兩種：胡麻醬和酸醋醬
胡麻醬香氣十分且濃郁，我喜歡拿來沾肉片
酸醋醬則清爽開胃，不管搭什麼都適合

雖然湯頭很簡單但是食材下鍋後煮一煮卻變得清甜又好喝
最後和友人幾乎整鍋都吃得乾乾淨淨！

我們點的是雪花松阪豬
肉片的顏色相當粉嫩，而且油脂的分佈也很棒

吃起來不肥不膩，肉的品質有一定的水準

鍋物套餐還有附上一杯飲料
友人選了柳橙汁

而我自己則是點了一杯順口又好喝的梅酒

香酥雞軟骨
外皮十分的香脆，軟骨的部分也很好咀嚼
在我心目中已經可以跟新竹隱酒藏的雞軟骨並駕其驅了！

澎湖角瓜串
外表硬硬的，我沒有很喜歡....

鮭魚茶泡飯
清爽且吃起來沒什麼太大的負擔
將碗緣的芥末拌下去多了點嗆辣的感覺
一碗的份量並不大，輕輕鬆鬆就將它解決了XD

鮭魚飯糰
顏色烤得相當漂亮，而且香氣也很誘人
只是飯糰的表層有點硬不是很好咬就是了

松阪豬串
上頭灑了些七味粉，聞起來挺香的
豬肉並不會烤得過硬，同時也還保有松阪豬脆彈的口感

牛肋串&雞肉串
牛肋口感上較有嚼勁，咬起來需費點力
雞肉則軟嫩多汁

唐揚炸雞
這道是服務生大力推薦的，所以即使點了這麼多東西還硬是要加點XD

炸雞的麵皮薄脆，一口咬下雞肉便可以感受到滿滿的肉汁
而且冷掉後表皮依然保持著酥脆的口感

價位雖然不到平價，但食材和餐點的表現都算不錯
但如果口袋不是很深的話，其實也有不少種類的飯麵可以選擇
整體來說，個人是還蠻喜歡的
重點是離我家也很近，不過是想要小酌一下或是吃個宵夜都是相當的方便！